我が家のお庭のハーブたち
エキナセア
今年３年目♪
初めての年は、1本の苗が
昨年、母の家に１株ほどお嫁に行くまでに増えました。
今年も顔を出して。（やった～
）
ワイルドストロベリー
今年で4年目だったかな。。。
実がと～っても甘い香りで、食用にするのではなく、いつもポプリとして使用
葉は、ドライにしてハーブティーにしても良いとか。
（したことないんですが。。。）
フェンネル
２年目
写真を見るとニンジンの葉に似ている・・・？
とっても柔らかい葉で、そのままサラダにも。
（私にとっては香りが強力すぎて、昨年は鑑賞用でした。）
ハーブティーのフェンネルの実と同じ香り♪
強烈なかほり
ですが、生命力を感じます。
おまけの・・・
ミニバラ
昨年の冬を越えて発芽しましたぁ
昨年の切り戻しがうまくいったようです。
このほかにバラが3鉢。
まだまだハーブちゃんたちもおります。
つづきは、part2へ
どの子達も成長が楽しみです