ふきの指定席

終生 のほほんな生き様かと思いきや
人生の終盤にきて
ところがどっこいの日々

蛸メシ ツクッタゾ~!

2014-08-07 17:33:19 | のほほんの記
釣☆サンの蛸ブログを見て メニュー変更
イカよりも蛸ハ の ワタシ
蛸の食感がたまらなく好きなのだ
東京では 茹で蛸しか買わないけれど(近所に それしか 売っていない)
蛸の酢の物でもするべかと思って 茹で蛸を買ったのですが
ブログを読んでいて
あっ!そうだ 蛸飯を作ればいいんだと 
母親が作ってくれた蛸飯の 美味しさの記憶が蘇えりました
残念ながら 生たこではありませんが
茹でたこで作ると 蛸の旨味成分は ほとんど出ないでしょうけれど

完成したのが バター風味の 洋風蛸メシ
こんな時間に作っちゃって 味見なんかして 
母親の味とは違うけれど 美味しいやナイケ
そして
筑前煮も作りました

私は 自分が 食べたい物を 食べたい時に作り 
食べたい時に 食べます (ヤヤコシイニャ )

家族の生活スタイルが ばらばらなので 
家族そろって食卓を囲むことは ほとんどありません
今 パンを焼かなくなってしまったので (先日 父ちゃんの リクエストで焼いたパンは食べきれず まだ冷凍庫に 残っています)
この頃 自分好みの料理の出番が多くなりました
基本 我が家の男達は なんでも食べてくれます
私の食いしん坊の血がザワザワ
でも
パン様命の 私は 何処に行ってしまったのでしょうか
ホントに 不思議で 不思議で シカタガナイ

←ペコ

-0.8




 
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2 コメント

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こんばんは (釣志です)
2014-08-08 23:33:03
ハイカラな洋風たこ飯もおいしそうですね。
気のおけない来客の時は、寿司の上盛りのように、、、
茹でてるタコを斜めに大きく見せるように切り、めんつゆでも、刺身醤油を薄めたものでも、少しの間、片面だけ味をしみるようにして、上乗せしてますよ、、、
見栄(笑い)というか、遊び心ですけどね。
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こんばんは (ふき)
2014-08-09 00:16:53
釣志さん いつも思うんですが 宵っ張りですね
私はただの不眠症ですが・・(トホホ)
蛸メシ美味しかったですぅ~ 
釣志さんの蛸コメ(タココメ イイヒビキ)読むより
食べたい!
お孫ちゃん達も 美味しい料理を いっぱい食べることができて幸せですね 
返信する

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