安物買いの銭失い…

安物買いの銭失いは

私に関してはフライパンだけのこと???だけれど

テフロン加工のフライパンをサイズ違いで3点　常に使用していて

だいたい1年毎に買い換えている

歳を重ね　毎日使うフライパンすら私には重すぎて苦痛になってきた

中華鍋　鉄ステンレス等のフライパンは　

何十年も前にとっくに卒業をしている

で　買い替え時期に　

テフロン加工ではないが　

それに近い働きがある軽量のフライパンを買ってみた

これが酷い代物で　全く役に立たない

すぐにギブアップ

反骨精神がムラムラ

紆余曲折を経て

ビタクラフトのフライパン　大中のサイズを買った

重いが　今まで使ってきたフライパンの中で

最高のフライパンであると実感する

これは一生物かもしれない

高いので小サイズまでは　手が出なかった

外国のお鍋で　30年以上使用しているものが2点ある

未だに現役で重宝している

日本の技術は誇りだが

結局私は異国の物に生きる活路おー婆な(笑)を見出している

台所に鎮座している日本の物は土鍋だけだ