葛西でモツ鍋食べるなら。。。。「ホルモンバー東京 葛西店 」

またとは言わないで！
おんどりゃーー【偏食日記】でございやす！
今回は我がホームグランドの葛西です！

んでもって、冬なのでやはり鍋！
随分前から気になっていた

【ホルモンバー東京 葛西店】に行ってきました。

割とこぢんまりとした店内です。
スタッフさんがすごく明るくてめっちゃ好印象です。
暖房の効きが悪いのか、若干寒いです。
モツ焼きとモツ鍋が両方楽しめるのですが、今回はモツ鍋をチョイスしました！
まずはお決まりのルービーです。

泡が細かくてうんまい！
お通しは自家製のおからです。

塩or醤油でいただくのですが、このおからがめっちゃ旨い！
豆の風味が抜群で、お通しにぴったりです。
正月なのでお雑煮のサービス。

関東のお雑煮を食べるのは初めて？かな。
こういうサービスってすごく嬉しいですね。

注文した

【魔法の生レバ刺し】
です。
久々のレバ刺し！「我、口にレバー欲す」状態だったので、ドンピシャの状態で舌が待ち構えていました。
風味・食感とも申し分ないです！鮮度が違いますね。
これは美味しい！！

そしてメインの

【コラーゲン鶏もつ鍋】です。
盛りつけが汚くてすみません。。。。


肝心な味は素材を充分に活かした味でコクがありました。
まさにコラーゲン味です。
あとモツが本当にプルップルで、口の中に入れた途端溶けちゃいます。

【究極のレモンサワー】
飲み口の周りに塩が付いています。
からの

焼酎【まろ甕】
THE芋って感じの焼酎です。
ロックがオススメ！

締めは

【むぎめし雑炊】
です。
これまた味が染みこんで旨い！
大満足のお店です！！
葛西で一番のオススメ店です。
次はモツ焼きを注文してみたいと思います。

要チェケラ！！