月曜日は素晴らしい天気だったので、以前から計画していた松島の「カフェ・ロマン」へ
ドライブしてきました、タルトタタンを食べるために。
平日でもひっきりなしに人が入ってきますが、運良く窓際席を確保。
ここはホットサンドも美味しいんです、パンの食感がいいんですね。
滅多に食べないホットドッグも頂いて、コーヒーは季節のマンデリンとブレンド。
タルトタタンも頂きました、「タタンて何？」ということになって調べたら・・
「ホテルを営むタタン姉妹が、りんごのタルトを作る際にタルト生地を忘れて、
りんごやバター、砂糖だけで焼いてしまった・・」とか「リンゴを焦がしすぎて・・」
とか諸説有るようですが、つまりは失敗作が偶然においしかったという事らしいです。
「そんなわけ無いだろう」という反対説もあるようですが、タタンは姉妹の名前というのは
間違いなさそうです、アップルパイとはちょっと違った食感と香ばしさ、でも甘いな！
1つを２人で食べて丁度いいという感じですね。
姉妹がたまたまタタンという名前でおしゃれ感アップ、今日のブームがあるのでしょうね。
この日の松島、抜けるような空です
福浦島方面、朱塗りの橋も見えます
結構なボリュームのタルトタタン、甘いですよー
ドライブしてきました、タルトタタンを食べるために。
平日でもひっきりなしに人が入ってきますが、運良く窓際席を確保。
ここはホットサンドも美味しいんです、パンの食感がいいんですね。
滅多に食べないホットドッグも頂いて、コーヒーは季節のマンデリンとブレンド。
タルトタタンも頂きました、「タタンて何？」ということになって調べたら・・
「ホテルを営むタタン姉妹が、りんごのタルトを作る際にタルト生地を忘れて、
りんごやバター、砂糖だけで焼いてしまった・・」とか「リンゴを焦がしすぎて・・」
とか諸説有るようですが、つまりは失敗作が偶然においしかったという事らしいです。
「そんなわけ無いだろう」という反対説もあるようですが、タタンは姉妹の名前というのは
間違いなさそうです、アップルパイとはちょっと違った食感と香ばしさ、でも甘いな！
1つを２人で食べて丁度いいという感じですね。
姉妹がたまたまタタンという名前でおしゃれ感アップ、今日のブームがあるのでしょうね。
この日の松島、抜けるような空です
福浦島方面、朱塗りの橋も見えます
結構なボリュームのタルトタタン、甘いですよー
でも珈琲には合いますでしょう？
松島までドライブ、抜けるような青空、甘いタルトタタンと珈琲、どれをとっても幸せの構図ですよ。
私は現在、リハビリで過度のやりすぎ。右足の付け根
が痛くて〜〜。今、行きつえの整体を予約しましたが
てりさんの幸せを分けて欲しいです〜〜〜。凸
タイヤ交換は済ませましたが、走りやすい今がドライブ時だと思ってます。
リハビリは早く効果を得たくてつい頑張ってしまうのでしょうね。
でもやり過ぎ注意ですね、体のどこが痛くてもテンション下がりますから。
体と相談しながらゆっくりなペースで続けてください。
タルト・タタンはケーキ屋さんで何度か買いましたが、私は恥ずかしいことに貴ブログを拝読するまで「タタール民族のお菓子」と勝手に思い込んでいました。ギャー！！
私もリンゴを買ってきて試してみようと思います。
コーヒーとも合うでしょうね。
私も初めて知りました、今はブームのようですが、昔は名前も知りませんでした。
名前がなんとなくオシャレで人気が出るケースもありそうです、
アップルパイを「ショソン・オ・ポム」と言ってみたり、
チーズケーキに「バスク」とつければ急に売れたり・・
「あら知らないの？」とか言って優越感に浸るのがいいのかもしれませんね（笑）