最近のカボチャって超甘い

特に今シーズンのものは、ハズレなし。天候のおかげか、技術の成果かわからないけど。

ま、ゆえに煮物のレシピは非常に簡素。

【材料】

カボチャ・ひたひたの水・塩昆布ちょっと・醤油ひとたらし

【作り方】

１:カボチャを切る

２:水、塩昆布、醤油を入れて煮る

３:水分が無くなったら出来上がり

終わりかよ！て感じ（笑）

まぁ、そもそもあまりいろんな物を入れないで、素材の味を生かした方が美味しくて体にも良いからね！

昔はカボチャなんかツマミにもおかずにもならねぇ～駄野菜と思ってたけど、年取ったら美味しくなった。おやつにもなるし～。

それと同様にサツマイモ、レンコンも！

これからも、今まで嫌いだったものが好きになったりするのかなぁ。

あ、でも逆に脂ののった刺身とか生クリームとか、食えなくなったものも多いしなぁ。結局プラマイゼロなんだね～。

健康ならばよろしくてよ！