Merry Christmas to you

日付が変わって今日はクリスマス、昨日のクリスマスイブは日曜日だったから、朝８時に出勤して店を開ける代わりに帰りの時間が早いから、フェルマに頼んでChamorro GrillでBBQをテイクアウトしてもらって帰ってきてから食べた。チキンとビーフショートリブのBBQとチキンケラグェンそしてキムチダイコ…、どれをとっても懐かしい味でサイパンを思い出した。

このブログを開設した2005年、１２年前のクリスマスはどうだったんだろう…と思って振り返ってみたら「今日は、昨日に比べてうねりは小さくなりましたがまだ残っています。年末年始向けてお客様が増えてきますので、1日でも早く静かになって欲しいものです。毎年クリスマスは、地元の人達も家族でのんびり過ごす事が多く、またレストランも閉めるお店が多くてガラパンの街の中は静かな感じです。夕方マイクロビーチで子供達と一緒に遊んでいる家族を撮ってみました。」と、ふるちゃんが投稿していた。

クリスマスの今日だって、ほとんどのビジネスが休業する中でKura寿司はもちろん営業、月曜日で私は休みの日だけど、サーバーの面接と火曜日からの試験販売の準備があるので午前中だけ出勤する。