びんちょうひつまぶし

名古屋飯の第○弾です！

名古屋のひつまぶしのお店です。

月一定期便の弟分が来てくれたので、ヤツの車で行って来ました。そもそもは、今日の昼間に、名古屋ローカルの情報バラエティ番組で紹介されてたのを見て、まだ名古屋来て、ひつまぶし食ったことなかったし、名古屋でひつまぶし食うなら、「蓬莱軒」かここがイイよ、と聞いていたので。
場所は、愛知県丹羽郡大口町。先日、産業スパイ事件で図らずも有名になってしまった、世界最大手の某工作機械メーカーもここらへんにあります（んで、そこは俺の会社のお客さんだったりします）。

名古屋から高速で車を走らせること、40分弱。ここが「ひつまぶし」の発祥の店（らしい）。
名古屋市内だと栄のLACHICや、名駅のエスカにあるらしく、最初はLACHICの店に行くつもりやったんやけど、ヤツが、「どうせ行くなら本店の方がよくない？車なら30～40分ぐらいでしょ？」ってことで、本店に行くことに。念のため電話で予約入れておいたこともあって、すぐに座れました。

高いのかと思ってたけど、案外そうでもなく、並のひつまぶしのセット（ひつまぶし、漬け物、茶碗蒸し、肝吸い）で、2,940円でした。（あ、肝吸いにすると+105円。大盛りにしても+105円。前者はともかく、大盛り＜並の2倍ぐらいある＞でも+105円なんて、結構太っ腹）
↑の番組でも紹介されてたんだけど、ひつまぶしの鰻は、東京のとは違って蒸さないので、外側はカリッとしてて、中は柔らかいというふたつの食感が楽しめるんだそう。実際食べてみてもそうだったし、タレも甘すぎず、辛すぎず、絶妙なお味でございました。ま、大好きなヤツと一緒に食べてるから、ってのもあるのかもしれんけど（照）。

でもこういう時でないと、さすがに一人ではよう食いにいかんので、ちょっと贅沢な夕食だったけど、ヤツと一緒に行けてヨカッタです。

備長ひつまぶし→http://www.hitsumabushi.co.jp/index.html
（Flashを多用したHPなので、iOS機では見れない人もいるかも）

画像は、最初に撮るの忘れてて、一膳目を食べてから撮ったので、見苦しくってゴメンなさい。m(__)m