今日もどこかで(^O^)/

さてさて、燻製ブログ更新のはずが…

なんだか今日もいつもの新家サンだよ(>_<)


釣り師のマスターの釣りたてマルイカ焼き超～美味いよo(＞＜)o

お酒が進む進む！

燻製ブログ更新って、さっぱりだぁ～（笑）

も少し待っててちゃぶ台(´～`；)

前夜祭 (^▽^)☆

さてＧＷウィーク終了しましたね 皆さん連休ボケしてませんか

BADは連休で日焼けした身体にムチ打って仕事ぉ～ (; ・`ω・´)キッ!!

なのにタイトル前夜祭って何か変だな (*≧m≦*)ププッ



今回はバイクとちょっと離れて燻製編 ♪
・・・最近たべものばっかりだなって言わないようにだよ (; ・`ω・´)キッ!!




んで,
BADお手製の燻製マシーン



これって作り方は簡単なんだ (^▽^)☆　誰でも作れちゃうからお試しあれ



・・・用意するもの

□ ダメにしてもいい中華鍋 × １

□ 百均の丸アミ × １

□ だんぼーる ５０Cm 位

□ 落としフタ的なもの × １

□ アルミホイル 少々




中華鍋にアルミホイルしいて100円の網をSetしたら食材ならべて準備完了



今回はごんじりも投入ぅ～☆

たくあんの燻製ってヤバイでしょ

・・・これが意外とお酒のツマミにいけちゃうんだ
BADも最初食べる前はちょっとねぇ～だったんだけどね Σ(￣□￣!!)


実は!! タクアンの漬け物の燻製美味し(; ・`ω・´)キッ!!
って力説するほどでもないか ┐(￣∇￣;)┌





で、沢庵で熱く語ったりしてて



・・・燻すこと数１０分

中華鍋に引いたアルミホイルの上にチップ（燻製材）を乗せて
煙が消えたら再度入れてを２～３回くり返し





パカっとな(〃▽〃)♪



・・煙で食材が見えませんが ┐(￣∇￣;)┌






Before



After








今日の晩ご飯は肉じゃがトモダチスペシャル （＾▽＾）☆と特製燻製 !?










燻製たまごがいい感じ


・・最近燻製さぼってたから今回で感を取り戻したかな
次は炭火なんで火力調整が大忙しなんだ


頑張って美味いの作っちゃうよぉ～


つづく (^m^)