上海蟹!? (天然物モクズ蟹)

さて、今回は...

「謎の生命体現る!!」コーナー

ではありません...

これ、何だと思います??
タイトルに上海蟹!? (天然物モクズ蟹)って書いているの変ですよね...

そう、コレ"日本の上海蟹"とも言われる「モクズ蟹」なんです
上海蟹と近縁種だそうです

別名、「モクゾウ蟹」、「ズ蟹」とも...パパお爺ちゃまの故郷、新潟では「蛇蟹」とも言うんだと申しておりました
なんでも、こ奴は蛇を食べてしまうほど凶暴らしいんです



で、コレ生きてるんですけど...
何処で、どうやって、如何してココにいるんでしょうか
謎が謎を呼びます

ハサミにモジャモジャ毛が生えていて見るからに凶暴そう...
...でも美味しそう



どうやら、先日の新潟帰省の際に生け捕りにしてきた模様です
パパお爺ちゃまの実家の裏の川で取れるそうです

かなり取れ、皆で分けた取り分らしいのですが...
確かに、紐で縛られていたら「上海蟹」って思っちゃうかも



でも、蒸して頂くには多少小さいかな...
しかし、こうして我家にやって来たのだから...さて、どうしてくれよう



チビも興味津々でうごめく「蟹ちゃん」を見つめます

注意して!!
鋏まれると相当痛いそうです



ジャン
「蟹ちゃん」アップ
（※那須パパはビビリだから、パパお爺ちゃまに持ってもらいました）



おぉ、迫力のアングル
食べると美味しい蟹ですが、こうして改めてみるとグロいですよね
地球外生命体のようです



更に広げると...

「蜘蛛」
ってな感じです

さて、どうするかなぁ...と協議した結果
「蟹汁」が無難かなぁ...と

♀がかなり占めていたので、内子の期待もありますが...
スカの可能性も高いです

だったら、確実に出汁として美味しいエキスだけでも...
貪欲な那須パパ一家です



で、夕食に登場の「蟹汁」です
本当にシンプルに味噌ベースの「蟹汁」にしました



当然蟹ミソや内子も食べ様としましたが...
案の定、殆どスカっ
那須ママのに少しだけ内子が付いているだけでした
そうそう甘くはないかぁ...



それでも、濃厚な蟹エキスがたっぷりと出た、美味しい「蟹汁」になりました

国内でも類似品販売で「上海蟹」と偽る所もあるとか...
「ズワイ蟹」も「アブラ蟹」との偽装が以前ありましたもんね

「蟹」には結構拘る那須パパなんです
今回は貴重な味、珍味だったかな...
それでも珍しい「蟹ちゃん」を頂けて大満足でした

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