夕暮れの公園を歩いてみる✨✨✨

こんばんは😸

昨日の事になりますが、夕暮れの公園を

歩いてみました。

ちょっと油断して、遅くなり過ぎてしまい

暗すぎて森のような場所は

撮れなかったけど…😭

見出しに使ったこんな感じとか

夕暮れの池の感じとかが面白い😆

別の日に行った別の公園だと

展望台から富士山見えたり

高台だから景色が一望だったり

用意しといたコーヒー飲んだりで、

ちょっとしたハイキング気分が味わえる😆

ホントはキャンプとかしてみたいけど、

そこまではまだ出来ないけど、

プチゆるキャン(ゆるキャンよりユルい🙀)

気分だけ味わいに公園散策も

悪くないよね〜と

思った一日でした✨✨✨

残ったおせちは再アレンジで‼️

こんばんは😃

お正月が過ぎて、おせちも食べ飽きてきた

今日この頃…残ったおせちどうしよう🙀

そもそも一人暮らしだと、簡単には

減らないのだっ🙀🙀🙀

なので再アレンジに突入〜❗️

まずはクリスマスに買い過ぎて残っていた

生クリームを泡立てて、ラム酒で香り付け

黒豆はザルで煮汁と分けて

(ゆずジャム入り)

生クリームに混ぜて

ゴロッと果肉入りのリンゴジャムも追加

さっくり混ぜて完成‼️

黒豆フルーツラムクリームの完成です❗️

見た目で伝わらないのが残念ですが、

大人味でめっちゃ美味しい❗️

元の黒豆よりいいかも…。

残ったおせちは無くなるし、

絶品スイーツは出来るし大満足‼️

今日も美味しく元気にがんばってまーす✨

発想を変えてフルーツカレー✨✨✨

こんにちは😃

お正月はとりあえずおせち料理とかなので

だんだん普通のごはんが食べたくなる。

しかしちょっとだけ発想を変えて

フルーツカレーを考案❗️

玉ねぎの代わりにリンゴ🍎

にんじん🥕の代わりは柿

ジャガイモ🥔の代わりにバナナ🍌を

使ってカレー🍛を作ってみよう✨

リンゴと柿は皮をむいて

くし切りにして

細くする。

細かくしたら

やや褐色になるまで炒めます。

柿も同様です。

肉は鶏モモ肉を使い、

軽く表面に焼き色をつけて鍋に

バナナは柔らかいので切るだけ買って

最後に加えます

カレーのルーは辛口のカレーを選んで

細かく刻んで加えます。

リンゴと柿と鶏モモ肉でしっかり

煮込んで、ルーを溶かし

最後にバナナを投入します。

そんな感じで作ったカレーですが

辛口カレーのルーなのに、

しっかりマイルドなカレーとして完成❗️

予想以上に甘くはなりましたが、

給食のカレーみたいな優しいカレー

になりました✨

ルーに対しての水の量を守っているので

特におかしなことはなく

甘口ねっとりカレーだなぁっていう

感じで面白かったです✨✨✨

普通に美味しいカレーもいいけど、

たまには違ったアレンジをして

食べてみるのも新鮮でいいかなぁって

新年、一発目のチャレンジしてみました😆

ふなしーおせち御膳✨✨✨

こんばんは😸

新年になり、作ったおせちを食べてみた✨

昨日はマグロをバラ盛りした

お魚おせち御膳で、

今日は牛肉のしぐれ煮で

こんな感じ✨

お雑煮も食べて、お正月気分に

ひたってしまいました😽

このままだと、お正月太り確定🙀

美味しくてよかったけど、

そろそろぼちぼち運動しなくては〜

🙀🙀🙀🙀🙀