ばん馬のいる風景-BANEI Photo Gallery -

ばん馬や馬文化のコラムと少し写真。

6月14日のつぶやき

2019-06-14 23:30:20 | ツイート







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6月13日のつぶやき

2019-06-13 23:28:43 | ツイート







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オランジュのこと

2019-06-13 21:14:46 | 2019年
映画「雪に願うこと」で、主人公と女性騎手がビニールハウスのレストランで食事をするシーンがある。
その「スノーフィールドカフェ」に行ってみたい、と思っていたら、そのシェフが独立して街中に移転したという。その「オランジュ」は、おしゃれで気軽に素晴らしいフレンチを楽しめ、十勝の食材に敬意を払っていることを感じられるすてきな店だった。
帯広に住むことになってからは、会社が近いこともあってたまにランチにお邪魔した。渡邉シェフは元気で、いろんな物事をはっきりと言う。行くたびに帯広市やもろもろに対する辛口トークww それだけに取材はちょっと怖いけど、きちんと向き合えば優しく丁寧でサービス精神が旺盛だ。

今でこそ、十勝産食材の店は当たり前というくらい増えた。それを認めて活動する前向きなシェフは多いかもしれない。でも、現状を理解して厳しく問題提起ができる人はそういない。

先日、渡邉シェフの突然の訃報を聞いた。
なんで、という気持ちでいっぱいだ。なんで、渡邉さんが。葬儀で聞いた聖書の言葉を飲み込もうとするけれど、なぜ神は渡邉さんを選んだのか?

ただ、寂しい。
ご冥福をお祈りしたい。

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6月12日のつぶやき

2019-06-12 20:25:56 | ツイート







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6月11日のつぶやき

2019-06-11 20:25:19 | ツイート



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