お昼ごはんの記録

日々のお昼ごはんの記録

定番のサムゲタン

2023-05-15 21:36:12 | 今日のお昼ごはん

定番のサムゲタン。

お店に入ると、お店の人が、サムゲタンね?

と聞いてくれるので頷くだけでOK。

セットには、サラダとキムチとツボ漬け(?)のおかずと白米。

サラダは、大根なのかな、キャベツの芯なのかな?

何回食べても分からないが、ドレッシングがちゃんとかけられおり、

最後まで美味しい。

キムチと白米を合わせるのも美味しい。

キムチを食べ終わった後に、

キムチの汁をサムゲタンのスープに投入し、

そこへ白米も投入して、キムチ風味サムゲタン雑炊にする。

勝手に味を変えてしまって、申し訳ないけど、

飽きずに食べきれる。

残さない方がいいものね。

ツボ漬けみたいな箸休め的な漬物は、少し甘めだけど、白米と合う。

それを、ほんの少しだけ、残しておいて、最後の最後に、

締めとして味わう。

今日も美味しいお昼ごはんを頂きました。