肉、肉、肉が食べたい！
しかも、牛肉！
切り落としとかじゃなく、塊。
と、言う事で、今日は、アンガス牛ステーキ150ｇ。
上出来。
ステーキのソースは、4種類から選択できる。
今日は、ネギ塩ソース。
個人的には、このソース、肉ではなく、
付け合わせの野菜にかけてほしい、と思う。
肉は、塩コショウで充分だから。
運ばれてきたのは、鉄板がジュウジュウと期待できる音が響き、
ソースや脂？が飛び散る。
紙エプロンをつけて、では、いただきます。
肉の厚みもそれなりにあって食べ応えあり。
ほんのり赤身が残ったミディアムレア的な焼き具合。
でも、ちょっと固め。噛み応えも堪能できる一品。
でも、肉食べたい欲求を満足させることが出来た本日のお昼ごはんでした。