古民家食堂

旅行の洗濯物を片付けながら、
お漬物を漬けていたら、ランチは手抜きしたくなりました。

以前知った、古民家でランチしようと思います。

店内はアップできません。
唐揚げセットを注文。



大きな唐揚げです。



食べ終わる頃に･･･



アナタならどうします？
私は、食べ始めなら言ったかも知れないけど、
終わる頃だったので黙っていました。

お支払いは、古民家食堂なので現金のみとの事。
何かの為に免許証入れにある2000円で支払いました。

手抜きばかり考えていたから、こうなった。
胃の辺りが、なんか変。

また明日から頑張ろうっと

白菜漬け

茨城で買ってきた白菜を漬けます。

まずは水にお塩を適量入れて沸かします。



白菜を切って、



即席漬け容器に詰めます。
この容器はかなり古い代物です。



圧を加えて、３～４日後に食べられます。
いつからか記憶に無いけど、
こんな作り方をするようになりました。
種を取った鷹の爪や柚子を加えたりもします。

白菜もキャベツも高いけど、
茨城では３割引きくらいで安く買えました