ギョウザは面倒だけど作りたくなる。

白菜がちょっと安く買えたので



餃子を作りました。
白菜に塩振って水分をあらかじめ抜きます。
ちょっと醤油も入れといてタレにつけないで



食べる式にしようと思ってます。
餃子の具を混ぜて包む間手がベトベトになるので



写真は毎回ないのです。

ちょっとなー。



今回はよく焼きすぎました。
焼きはある程度好みもわかってきたので
おいしい具を自分で作りたいですね。