【札幌】 円山嬉「味噌ラーメン」 / Miso ramen "Maruyama Ureshi"

「ら～麺どらせな」さんに続き、
札幌で必ず立ち寄るのが
「円山嬉（うれし）」さん☆


もちろん、いただくのは
"味噌ラーメン"！！
（2番の"粗挽きの中太麺"で）


・粘度の高いスープ
・麺の風味
・豪快なネギ／メンマ／キクラゲ

いいですね～★

ここまでの
クオリティ／一体感が
抜群なだけに、

チャーシューの
（豚肉特有の）臭みが
どうしても鼻についてしまう、、


ウ～ン、

これまでの訪問で
それほど気にしていないので
原因は僕のコンディション？？

※元々、
　適切な低温調理が施された
　モノを除き、

僕は、
ラーメン屋のチャーシューが
得意ではないので、

今回も
そのNGセンサーが過剰に
反応してしまったようです...

（面倒くさいヤツ！！苦笑）


※「麺や 菜花奈」さん
　 @静岡・菊川のチャーシュー
　 史上最高に旨かったナァ。

個人的に、
抜群に旨い味噌ラーメンと
抜群い旨いチャーシューは、

レア率がハンパなく、

・・・もしも、
この２つが出会ったら
最強の味噌ラーメンですネ♪


【御礼】
（語弊があるかもしれませんが）
チャーシューを除けば、
変わらず大好き過ぎる逸品☆

店主さん、
いつもオンリーワンの素敵な
味噌ラーメン、ご馳走様です！


#札幌グルメ #味噌ラーメン
#円山嬉 #ラーメン #無化調
#Sapporo #Ramen
#MaruyamaUseshi #noMSG
#ラーメンのチャーシュー論