
デュッセルドルフで
1862年から営業する
アルトの名店Urige/ユーリゲが、
1年に2回だけリリースする
限定ビール「STICKE」
(※シークレット/秘密の意味)。
めちゃくちゃ旨い!!
僕は、9月末に
デュッセルドルフに
1週間滞在し、
Urigeを2度訪問しました。
お店(ブルーパブ)の熱気、
お客さんの楽しそうな表情、
そして、肝心の味わい、
いずれも、旧市街で巡った
他のアルト6店舗を
遥かに凌ぐ異次元のクオリティ!
本場のアルトは、
木樽のキャラクターが特長。
その木樽のキャラクター
(=タンニンのような渋み)を
しっかり感じさせつつ、
通常のUrigeよりも
モルト&ホップをましましに
したことで、
酒質も大幅に
パワーアップしたのが
今回の「STICKE」。
こんなに美味しいアルトは、
2度とお目にかかれないかも!
さっそく追加オーダーさせて
いただきました。
師匠、ありがとうございます!!
・・・・・・・・
余談。
本日、ドイツ系のお客様に
ランチをご一緒させていただく中、
ただけん、勢い余って、
クラフトビール好きを告白!
なんと!
社長さんも部長さんも
ビールがお好き。
ただけん、調子に乗って
贅沢なフレンチを食しながら
延々とクラフトビール談義。
そして!
社長さんのご厚意で
都内の未開拓の某パブで
新年会を開催することに!笑
楽しみだなぁ!!
Outstandingなビールは、
人生を間違いなく豊かにする!
だから、
僕はクラフトビールを
やめられない。
1862年から営業する
アルトの名店Urige/ユーリゲが、
1年に2回だけリリースする
限定ビール「STICKE」
(※シークレット/秘密の意味)。
めちゃくちゃ旨い!!
僕は、9月末に
デュッセルドルフに
1週間滞在し、
Urigeを2度訪問しました。
お店(ブルーパブ)の熱気、
お客さんの楽しそうな表情、
そして、肝心の味わい、
いずれも、旧市街で巡った
他のアルト6店舗を
遥かに凌ぐ異次元のクオリティ!
本場のアルトは、
木樽のキャラクターが特長。
その木樽のキャラクター
(=タンニンのような渋み)を
しっかり感じさせつつ、
通常のUrigeよりも
モルト&ホップをましましに
したことで、
酒質も大幅に
パワーアップしたのが
今回の「STICKE」。
こんなに美味しいアルトは、
2度とお目にかかれないかも!
さっそく追加オーダーさせて
いただきました。
師匠、ありがとうございます!!
・・・・・・・・
余談。
本日、ドイツ系のお客様に
ランチをご一緒させていただく中、
ただけん、勢い余って、
クラフトビール好きを告白!
なんと!
社長さんも部長さんも
ビールがお好き。
ただけん、調子に乗って
贅沢なフレンチを食しながら
延々とクラフトビール談義。
そして!
社長さんのご厚意で
都内の未開拓の某パブで
新年会を開催することに!笑
楽しみだなぁ!!
Outstandingなビールは、
人生を間違いなく豊かにする!
だから、
僕はクラフトビールを
やめられない。