ギネス~ちょっと贅沢なビール!?~ / Guinness

2021-08-29 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
最寄りの
スーパーマーケットでの買い物。

ふだんは素通りする
お酒コーナーをのぞくと、

懐かしいデザインの缶ビールが
僕のハートに訴えかけてきます、
・・・その名は、ギネス!


いやぁ、何年振り
(10年以上振り!?)の再会。

※いわゆる「黒ビール」の仲間で
 厳密に言うと、

"(アイリッシュ)ドライ・スタウト
/ Irish dry stout" という
カテゴリーに分類されます。

※ご興味ある方は、
 「ビアスタイル(ガイドライン)」
 をご参照下さいまし。

【特長】
驚くほどスムースな口当たり、
飲み心地。
+控え目な"酸味"とのバランスが◎

(缶)ビールの弱点の1つは、
"ピリピリした/雑な"
口当たり&味わい、

だと思うのですが、

このギネスの缶ビールには
このマイナス/ネガティヴな要素を
ほとんど感じられません!

その秘密は、
「フローティング・ウィジェット」
と呼ばれる"窒素カプセル"。


缶をプシューっと開けると、
カプセルから窒素がプシュ~っと
出てきて、

中の液体(ビール)を
これでもか!と、
まぜまぜ/攪拌してくれます。

その濁った、茶色のビールを
グラスに勢いよく注げば、

茶色だったビールが
真っ黒な液体と真っ白な泡に
くっきりと二極化!


※芸術作品/アートが、目の前で
 リアルタイムに完成していく、
 そんなLiveな演出も魅力。

ギネス社によると、
白と黒が完璧に分かれるまでに
要する時間は、119.5秒。

ゆえに、缶ビールの側面には、
約2分待ってからお楽しみください
そんな説明文も!


・・・最近は、すっかり
自然派ワイン党の僕ですが、

この、スムースな味わいを演出する
「フローティング・ウィジェット」
入りの、缶ギネス、

旨いなぁ!!

※なんというか、
 ワイン&(従来の)ビール、

どちらにも属さない
"第3の醸造酒"、

そんな、
唯一無二の/飲み飽きしない
(軽く2缶くらい空けてしまう)

素敵な逸品です。

~今宵も素晴らしいお酒に乾杯!~


#ギネス #ドライスタウト
#Guinness #Irishdrystout
#ArthurGuinness
#ビール #黒ビール #スタウト
#ビアスタイル #ビアジャッジ

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