釣り!黒ムツの姿煮 / Scombrops gilberti

2021-01-23 | 女将さんの魚ランチ
週末恒例の、女将さんランチ☆

本日のスペシャルは、
・釣り!黒ムツ 姿煮 (長崎) &
・松阪ポーク スペアリブ 炙り焼き

むっほ~!!!!!

60分ほどかけて、
黒ムツは、次の写真のように!


松阪ポークも、
骨回りの皮までペロリ!


※そんな美味しそうに食べる
 僕を見るや、女将さん
 「ただけん、明日、来店する?」

???

こ、これはもしかして・・・
ドキッ!笑

「モチのローン!」とお答えすると、
女将さん「フッフッフ」と
口元に不敵な笑みを浮かべます。

「明日は、お肉スペシャル!!
 ◇◇と▲▲、どっちがいい??」

でた!究極の選択!!
・・・う~ん1秒だけ迷うも決断
「▲▲で!」

楽しみだなぁ~

◇◇は、食べる機会なくはない。
一方、▲▲は、まずない!!

・・・というか、
お店でまともに食べるのは
人生初かも!?

そんなわけで、明日は
ユキニモマケズ、人生初の▲▲、
むーーーっちゃ楽しみ!!!!!

※唯一、気がかりなのは、
 積雪によるアイスバーンで
 女将さんが出勤できないこと!!

本日も、ご馳走様です☆


【付記】
「釣り!黒ムツ」さん
口元は、あんなに獰猛な口元なのに
(※女将さん指先が血だらけに...)


味わいは、一転、
身体に染み入るように、
どこまでも優しく。ほろほろと♪

※(小鉢7品付&ご飯おかわりOK)
 このセットで、お値段○○○○円!!

ほんと、
女将さんのお店に慣れてしまうと、
よそで食べられなくなってしまう...

困ったもんだ!笑

(※そのうち、お酒も持ち込み、
  昼間っから出来上がって
 しまいそう・・・苦笑)

魚食が大好きで
女将さんにご迷惑をおかけしない方、
よろこんでご招待いたします☆

(※はじめましてな方は、
ちょっとゴメンナサイ!! 念のため)


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