気になるサイト / Best beer guides by Japanese writer

クラフトビール先進国
米国に滞在しています。

しかし！何が原因か、
（日頃の行いが悪いのか）
まさかの体調不良！

ホテルでゴロゴロしている
ただけんです。

本日も快晴！

※11/22付の
ＵＳＡ ＴＯＤＡＹ紙によると、
米国全土の予想最高気温は
ロサンゼルスがトップ！


さらに、雨が降るのは
年間で30日ほどらしく、
毎日がビール日和(涙)

というわけで、本日は
米国ビール通信をお休みして、

「ビールの読み物」
情報をお届けします。

１つ目は、
クラフトビール東京さんが
「日経スタイル」に寄稿された

『できたてビールをその場で　
　お勧めブルーパブ』

→首都圏のブルーパブ７軒の
　魅力を、ブルワーの写真＆
　インタビューを交えて紹介☆

筆者の川野さんは、
ブルワーやブルワリー、ビールの
良いところを丁寧に描くプロ！

※本当に感動した対象のみ
　手放しで賞賛する僕とは、
　器の大きさが違います☆

なお、クラフトビール東京さんの
「クラフトビール東京地図」も、

グーグルマップ上で、
飲食店／ボトルショップの
位置情報を確認できる、
おすすめアプリ！
（表示回数「262,455回!!」）

→ただけんも、
　ＩＴを活用せねば！

２つ目は、
成田希美(のんたん)さんの
ブログ『Beer Catalyst／
ビールを楽しくするひと』。

→代々木・ウォータリングホール
　元店長として、国内外の
　クラフトビール＆当業界に関する
　とてつもない知識
　＆広くて太い人脈をお持ち。
　そして、文章がめっちゃ巧い☆

※ただけんの想い※

今、日本国内には、300社もの
クラフト／地ビールメーカーが
存在すると言われます。

そして、クラフトビールを
取り扱う飲食店も、ほぼ毎日
増えているようです。

さらに、大きなブームとして
各種メディアが取り上げることで
一般の消費者さんの間でも
認知度が着実に高まっています。

このような中、
クラフトビールが文化として
日本市場に定着するためには、

クラフトビールに関する
質の高い「物語」を定期的に
発信する必要があります！

→残念ながら、ただけんは
「飲む専門家」であり、
　ビール＆業界に関する知識が
　ほんとに少ない(勉強中)。

だからこそ、上述した
成田希美(のんたん)さんや、
(世界一のランビック本を
書かれた)brillat savarinこと
山本高之さん、など

ビール＋業界の知識＆文章力を
兼ね備えた超一流のライターに

ぜひペンの力で
業界を引っ張っていって
いただきたい☆

※ただけんも、
　仲間入りを果たすべく、
　経験値アップに努めます。

最後に、
「ビールの読み物」３つ目、

代々木のクラフトビール専門店
「ウォータリングホール」さんの
『海外研修記』

※リンク先は、2016年5月の
　米国・東海岸ツアーのもよう。

→クオリティがめちゃめちゃ高く、
　同店の魅力を表しています。

ただけん、
次回の海外レポートでは、
このクオリティを目指します☆