輸入ビールと添加物 / Additives in Beer

この頃、輸入ビールの
ボトル裏面「原料」欄に、

・酸化防止剤
・苦味料
・香料

といった添加物の表記を
見かける機会が
増えたように思います。

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ただけん、勉強不足で
これらの添加物が
「なぜ使われているのか」

正確に／具体的に
理解していないため、
良し悪しは語りません。

けれども、
本来は地産地消のアイテムである
ビールを

海外へ輸出するために
敢えて現地仕様と分けて
添加物を入れているとしたら

できる限り、そーゆーモノを
日本で無理に、いただくのでなく
現地で本場モノに親しみたい☆

要・勉強です！

※お勉強※
→ビールと食品添加物