ケストリッツァー "ケラービール" / Köstritzer Kellerbier

2019-08-30 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
ケストリッツァー(独)
「ケラービール」の
テイスティング!

【色】
透明感もあるアンバー。
ライトなカッパー(銅色)。

【泡】
立ち:◎
持ち:△

【アロマ】
モルト:フル
ホップ:ミディアム

ふっくら香ばしいモルト香。
香りに厚みがあり、
食欲をそそります☆
(鉄っぽさ、も感じられます)

すがすがしい草原のような
ホップのキャラクターが寄り添い、
ボディの輪郭を引き締めてくれます。

【フレーバー】
モルト:フル
ホップ:ミディアム

トースト/パンのような
ふっくらした麦の香味が豊か。
→甘みを抑えたアンパンを
髣髴させます。

大規模なブルワリー特有の(!?)
大味さ。
(丁寧さよりも)ざっくばらんな
印象のキャラクターは、

たとえるなら、
手の平の大きな、近所の豪快な
(=がさつな!?)オジサン。笑

※下面発酵の黒ビールを代表する
 同社の「シュヴァルツ」から、
 黒色を抜き、モルトの厚み増。
→そんなイメージです。
 
500mlで600円ほど。
ふだん飲みのケラービールとして
重宝しそうですね!

※現役のビアジャッジ
 大先輩の皆様、
 おかしな表現がございましたら、
 ビシバシとご指摘くださいませ
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