~再訪シリーズ~
その2、カレー編。
Japanese Spice Curry "WACCA"
@八丁堀
先月の訪問で
びっくり仰天した
「冷やしカレー」を求めて★
12:00少し前、
満席の2組前にギリギリ入店。
・・・なんと、
オーダーから10分後に
料理が出てきました!!
※オペレーションの革新っぷりに
驚き!!
(すぐに改善、さすがです♪)
お味は・・・
2度目ということもあり、
前回ほどの衝撃は△。
ごはんを少なめにした前回と
比較すると、スープが足りず、
ごはんが少し余ってしまうナァ...
それと、
カレーの印象が弱すぎて、
出汁のカレー添え、な印象。苦笑
・・・このお店の魅力は、
経験&センスの豊かなシェフが作る
クオリティの高い料理を、
納得できるお値段、かつ、
(時間帯を見計らえば)
ほぼ待たずに味わえること☆
※〇シュランだ、〇エミヨだ、
商業的なおすすめ本を頼って
散財しなくとも、
しっかり満足できるお店がある。
(それを証明してくれる、
地に足の着いた名店ですね♪)
【WACCAさんへ】
ご馳走様です!
より満足度の高い逸品を目指して
「ごはんの比率」と「ビジュアル」
ぜひ、もっともっと
突き詰めてくださいまし♪
#WACCA #JapaneseSpiceCurry
#カレー #八丁堀グルメ
#だしカレー #無添加 #無化調
#curry #noMSG #冷やしカレー
その2、カレー編。
Japanese Spice Curry "WACCA"
@八丁堀
先月の訪問で
びっくり仰天した
「冷やしカレー」を求めて★
12:00少し前、
満席の2組前にギリギリ入店。
・・・なんと、
オーダーから10分後に
料理が出てきました!!
※オペレーションの革新っぷりに
驚き!!
(すぐに改善、さすがです♪)
お味は・・・
2度目ということもあり、
前回ほどの衝撃は△。
ごはんを少なめにした前回と
比較すると、スープが足りず、
ごはんが少し余ってしまうナァ...
それと、
カレーの印象が弱すぎて、
出汁のカレー添え、な印象。苦笑
・・・このお店の魅力は、
経験&センスの豊かなシェフが作る
クオリティの高い料理を、
納得できるお値段、かつ、
(時間帯を見計らえば)
ほぼ待たずに味わえること☆
※〇シュランだ、〇エミヨだ、
商業的なおすすめ本を頼って
散財しなくとも、
しっかり満足できるお店がある。
(それを証明してくれる、
地に足の着いた名店ですね♪)
【WACCAさんへ】
ご馳走様です!
より満足度の高い逸品を目指して
「ごはんの比率」と「ビジュアル」
ぜひ、もっともっと
突き詰めてくださいまし♪
#WACCA #JapaneseSpiceCurry
#カレー #八丁堀グルメ
#だしカレー #無添加 #無化調
#curry #noMSG #冷やしカレー