やったー!!/ Domaine Sogga "VIN SANS CHIMIE"

2022-09-28 | (自然派)ワイン / (Natural) wine
先日、はじめて
「借りてきた猫」の気分を味わった
ただけんですw

記者なので、
基本、お客様を訪ねます。
(つまり、攻めます)

先日は、大企業のご担当者さんが
3名様でうちの上司を
訪ねて下さいました。

僕も、たまたま社内にいたので、
上司の命に従い、
ご挨拶/名刺交換だけすることに。

・・・ところが、あれれ?
上司が目で同席を求めるのです。
(困ったなぁ)

それから、雑談タイムに突入し、
営業スマイルでニコニコ
時々、相づちすること60分。

こ、これはツライ、、


質問事項もすべて準備して
「さぁ!」と攻め込むのが
ルーチンなので、

今回のように、
ずーっと気を張ったまま
余計な口を挟まずに過ごす、

"受け/守り"の時間は、
ゴウモン以外の何物でもなく!笑
(キツかったぁ)

※こっくりこっくり
 うたた寝しなくてよかったぁ。

やっぱり、
たとえ初めてのお客様でも
こちらから攻めるのが、

僕の性に合っているみたいです!!


【本題】
やったー!!
今期はじめての小布施ワイナリー
「サンシミ」シリーズ☆

2020年のカベルネだと
思っていたら、なんと
タナも少々アッサンブラージュ。

ほぇ~!!


※以前にいただいた
「メルロ&タナ」も秀逸だったので
期待大です!!

1週間前の投稿から、
出会うのをず~っと楽しみに
してきたので、

なんまら嬉しいです★

いつ飲もうかな?
(今日?明日?3年後??)

メインのカベルネに対して
タナがどのような役割を
果たしているのか、気になる~!!

むむむ、楽しみー!


大好きな酒屋さん、
ありがとうございます。

※続報※
そしてそして、昨年末に
大感動した熟成ドルチェット
新たに入荷されていて、

お値段が10%以上、お求め易く!!

これは買い!/マストバイ。
近日、再訪して、素敵なブランデー
と一緒にゲットするぞ~。

楽しみが、またまた増えました♪
→人生の一番の楽しみは、お酒!?
(あ、あやしい~笑)


・・・ともかく
素敵なお酒に囲まれ
ご機嫌な、ただけんです。

※「借りてきた猫」の体験も
「まぁ、そんなこともあるっしょ」
と、今ではいい思い出です。笑

【その後】
小腹が空いたので、おやつは、
四宮蒲鉾店のかまぼこ☆




TKG用の卵を切らしてしまったので
こんぶ土居の「だし」と一緒に
補充しましょう。




※この卵のすごいところは、
 30ケース以上を購入する中で
 1度も割れていないこと!!

最小限の"洗浄"なので、
時々、小さな白い羽がくっついて
いるのも可愛らしいですね。

昨年の夏頃から
ずーっと「うこっけい」
ハマっていましたが、

最近は、ふたたび
写真のオーガニック卵を
愛食しています☆


・・・とりとめない話が
延々と続きそうですので(苦笑)、
今夜はこの辺で!

最後までお付き合いいただき、
ありがとうございます★


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#四宮蒲鉾店 #かまぼこ
#リアルオーガニック卵
#黒富士農場
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