名物「味噌煮込みうどん」を食べる・・・・・

名古屋に行くからには山本屋の名物「味噌煮込みうどん」を食べなきゃ！！！
これが今回の一番の目的だったかも～～～
と云うことで名古屋駅前にあるお店を探しました。



お店は山本屋本店の名古屋駅前店！！！
場所は名古屋地下街ユニモールを歩いて６番出口のところにあるビルの地下１階にある・・・・
最近の名古屋駅周辺は高層ビルや地下街が出来たり整備されたので以前のイメージでは歩けない～



メニューは普通の味噌煮込みの他に名古屋コーチン入り、天ぷら入り、豚ロース入り等いくつかあって
今回はかしわ入り味噌煮込みを注文した・・・
うどんは特徴のあるシコシコとした独特のコシのある緬です！！！　　
出汁はカツオ出汁でこれが赤みそと白みそをブレンドしたスープになってこれが一番うどんとあいますねぇ～
ボリュームはそれほどでもないが出汁が良くて、うどんに良く絡んでいます！！！