暑い時はブコジュースだ！！！

フィリピンの街角や道路端で、あるいは自分の家の前で
売っているものはたくさんありますよぉ！！！
一例をあげれば、雑貨、アクセサリー類、食べ物(コメ、野菜、
肉他)、飲み物(ジュース、アイスクリーム、かき氷他)など
何でも売っている・・・
これら道端などで売っている食べ物は｢ストリートフード｣と呼ばれている。







東南アジアの国をあちこち行きましたが、
どこの国でも同じようですですねぇ～～～
食べ物や飲み物は暑いのでつい買って飲んでしまいそうですが、
ちょっと待ってください！！！

すぐ飲んだり食べたりしないでください！！！
この場合、水が冷えていないからと氷を入れて
飲まないでください・・・
氷は水道水を冷やして氷にしているので氷にも
雑菌が入っている場合が多い～～～

その国に到着してから２～３日は生水や食事に気を
つけてください！！！
身体が現地の水や食べ物に慣れないうちは
下痢になりますよぉ！！！

下痢が治ってくれば少しづつ現地食や生水(ジュースなど)を
を食べたり飲んだりしても、体がだんだんと馴染んで
来ているので大丈夫と思われます・・・




ブコジュースはフィリピンのローカルストリートフードの飲み物
ですねぇ～～～



ストリートフード、ローカルフードと云うと、
｢衛生的に大丈夫、汚くない？？｣と何だかんだと
想像すると思います・・・
日本では夜店や祭りなどの時に出る屋台や売店と
思ってよいでしょう～～～



フィリピンの国内どこでもヤシの木があり、特に田舎では
各家の庭にはヤシの木があるところが多い・・・
ヤシの高いところにたくさんの大きなヤシの実が
ついている・・・
これを｢ブコ｣と云う！！！
そしてこの固い殻の中に白い液体がありこれを
｢ブコジュース｣と呼ぶ・・・



なんと云ってもゴルフの途中で売店などで売っているブコを
買って穴をあけてもらい、ストローを入れて飲む・・・
このブコジュースが一番良い・・・
この場合は冷えていないが、前もってブコの中のブコジュースを
冷やして売っていることもある・・・・



このブコジュースをストリートフードとして売っている場合は
ヤシの実を切りジュースを大きなビンに入れて売っている・・・
買う人はコップなどに入れてもらいその場で飲むこともあるが
テイクアウトでビニール袋に入れてもらい持ち帰ることもある～～～





滞在中にその他ストリートフードを利用したのは、
｢ヤキトリ｣｢焼きバナナ｣等で、誰でも簡単にできる
物を自分の家の前で小遣い稼ぎのようにやっている・・・

(画像は現地情報より)