ＪＡＺＺ喫茶「海」昼のライブ

随分定着してきました、アフタヌーンライブです。
今日は地元朝霞の皆様も来て下さったのですが、遠方はるばるいわきから来て下さった
お客様もいらして本当にありがとうございました。

カウンターには可愛いサンタちゃん。


柚子とレモンがありましたのでパチリ！

今日はスタンダード中心、お昼時のゆったりとしたライブでした。
次回の「海」は年末30日！忘年会になる？？
SCの皆様もお待ちしておりますよーー！

アーククワナ

先月に引き続き第二回目の出演です。前回が好評だったか、今回は半分以上のお客様が
リピーターでした。勿論初めてのお客様もいらっしゃり、会場は超満員でした！
写真ではわかり難いですが、二階席までお客様が・・・。
本当にありがとうございます。

みんなこのお店を愛している地元のお客様ばかりです。
マスター、ママのお人柄の良さがわかります。ママはフラダンサーでもあり途中
ちょっぴりダンスの披露もしてくださいましたね。
ワルツの曲ではやはり競技ダンサーのお客様がステージ前で飛び入りパフォーマンスを
してくださるという、何ともアットホームな空間でした！！
ライブが始まってから段々会場の空気も高まって、最後はステージと客席がひとつに
なれた様なそんな気がしました。こんな日は本当に充実感に溢れるものです。
喜んでいただける事が何より嬉しいですね。

ドラムのバンバン秋葉君大人気でした。今日はアンコールで久々に
スティック回しが出ましたよーー！


ご飯がメチャメチャ美味しかったので思わずパチリです。

この妙蓮寺という地域にこんなにも熱いステキなコミュニティがあるなんて。
皆さんあたたかく迎えてくださって本当に感謝です。
次回は来年2月に決定しました。
またよろしくお願いします。

柚子ネタの続き

柚子はもともと石鹸を作るために取り寄せたのですが、
先日やっと石鹸を仕込み、昨日型出し、カットまでしました。

アクリルモールドを使ったのでカクカクした角がきれいに出ました。
こちらは乾燥柚子パウダーをウルトラ抽出したものです。オプションにパウダーそのもの
もいれています。柚子の香り残っています。


こちらは牛乳パックを使ったので形はほんわかした感じ。個人的にはこっちの形の方が
コロッとしていて好きなのですが。これは生の柚子皮をインフューズしたオイルを
温侵抽出しました。どちらも柚子精油を少しだけ入れていますがこちらの方が
ちょっとだけ香りが強く残っている様です。

解禁は来年一月中旬です、待ち遠しい～～！

さて、先日悲しい緑茶石鹸のはなしをしましたがその後のリベンジで茶葉を入れず
レシピもほとんど変えないで作った緑茶石鹸・・・・

これは成功でしょう～～～！！
まあ、熟成中多少脱色はするのも想定し、このくらいの色が出てオッケーとしましょう。
（ウルトラ抽出した茶葉の量を少し増やしたので。）
香りはほのかな緑茶香が残っています。
大事に大事に熟成させます！

朝

ひんやり冷たい空気ですが天気が良い冬の朝は気持ちがいいものですね。
風邪をひいた時に耳の調子が悪くなってしまってから今でも激しい運動をすると
耳が痛くなってしまうのでお気に入りのボクササイズはずっとお休みなのです。
そんなんでウォーキングしています。

公園のモミジは真っ赤です。
草木を見ながら頭を空っぽにしてただ歩く、
いろんな気持ちがリセットされて身体がすっきりです。
　
携帯カメラなので写りが悪いですが・・

今日も一日いいスタートが切れそう。

手作り保湿クリーム

石鹸を作った後の残ったオイルでクリームを作っています。

石鹸作りの先生Keikoさんに教えてもらったレシピをアレンジして抽出オイルを使いました。
左側のグリーンのはローズマリーをウルトラ抽出したもの、右の白いのは柚子皮を温侵抽出
したオイルを使っています。それにホホバオイル、マカダミアナッツオイル、水分は制製水、
キサンタンガムでとろみとつけました。
シアバターを少量入れたので固さも出ていい感じです。
ローズマリーの方はハーブの香りで柚子のほうもとてもいい柑橘香がします。
ハンドクリームとして使いますが冬はひじ、かかとにも。
これを使うと市販のクリームには戻れないっ！　てくらい超お気に入りなんですよ。
自分で作るから成分も安心、敏感肌の私もこれで冬は安心です！

ラテタイム

カフェクリーマーを買いました。
牛乳は嫌いなのですが、何故かラテのアワアワミルクは好き。


できたっ！
これでいつでも家でカフェラテが飲めるぞ！
朝からテンション高いです！
今日も一日頑張るぞーー！

スペシャルオリンピックスのみんな

埼玉県上尾ブロックのクリスマス会にお招きいただきました。
スペシャルオリンピックスというのは知的発達障害を持つ人のための
競技会を提供する国際的なスポーツ組織です。
陸上、テニス、卓球、フットサル・・と種目も様々です。
もう毎年お世話になっていますので、お顔見知りのアスリート達もいます。

今年は人数も過去最多の様でした。これは椅子とりゲームの最中。
みんな真剣です、でも椅子取りなのに譲り合いの精神が強いか
時々椅子を譲る場面も。　私も参加しましたよーー笑
演奏では最後に皆で歌ったり踊ったり、本当に楽しい時間を過ごしました。

来年はドイツに遠征するアスリート達もいるそうで、皆頑張って欲しいです。
目標を持って一生懸命に何かに挑戦していくって大事な事だよね。
いろんな事があるけれど、お互いに頑張っていこう！
皆、良いクリスマスをね！！


外は冷たい空気でしたがいい天気でした。
今、桜の木は葉も花も何もないけれど、木はちゃんと今の時期をよく知っている。
春に満開の花を咲かせる為にゆっくりゆっくり準備をしている。
よく見ると枝にはたくさんの蕾になるだろう小さなブツブツがあります。
普通は春の満開時の桜が一年で一番好まれるでしょう、
でも私は冬のこの時期の桜が一番好きなのです。
幹に触れてつい「頑張れよ」と言ってしまう。

柚子

昨日一日オフでしたので思う存分石鹸作ろう～～と思って前日からレシピ考えたり
昨日は朝から準備したりしていましたが、苛性ソーダが足りない。
薬局へ行くも夕方届くとかで在庫が無い模様、言われた時間に再び薬局へ行くと
問屋さんから便が遅れて明日になるとかで・・・
ちょっとさ～怒、、商売やってんだから在庫の管理くらいしといてくださいよ。
（私も早めに買い足しておけばよかったのです。）
実は

島根県奥出雲から取り寄せた無農薬柚子があったのです。
写真は届いた半分の量です、大量でしょ。
柚子石鹸を仕込む為に着々と準備していたのですよ、
とにかくこの日は何も出来ない事が分かって仕方なくマーマレード作りに変更。

これ、大鍋いっぱいです、こんなに作ってどうするんでしょうね。
ところでこれを柚子ジャムと言う方がおられますが、それは違います。
ジャムとマーマレードの違いって知ってます？
果肉だけを煮つめたものはジャム、皮も一緒に煮つめたものはマーマレード。
だから柑橘系のものは皆皮ごとですからマーマレードという訳です。
すると林檎ジャムに皮もいれれば林檎マーマレードか？と思ったりして。


これは柚子胡椒。冷凍するのでこのように小分けにしております。

量が半端なかったので疲れました。

そして今日やっと柚子石鹸を仕込む事が出来ました。

皮をひまわりオイルに温侵抽出しているところ。
ただ今型入れして保温中。
柚子石鹸ネタはまた後日。

緑茶石鹸

先週仕込んだ緑茶石鹸のはなし

ダンサーERICAちゃんからいただきました！　ありがとう！

静岡出身の彼女の実家では無農薬のお茶を作っているんだって！！
除草剤も使っていなくて手摘みで丁寧に作っている貴重なお茶ですよ。
飲んでみたらもの凄く香りが良くて昔の匂いがするお茶です。
たくさんいただいたので石鹸も仕込みました。

やっぱり緑茶はウルトラ抽出でしょう、という事で。
これはアルコールをとばしているところです。フツフツした泡はエタノールが蒸発
しているところ。
めっちゃキレイグリーンです。

どうですかーー、見事ですっ！
美味しそうなくらいのグリーンが出ましたねーー。

・・・とこれは先週の写真なのです。
実はただのグリーンじゃ物足りなく、何となく葉っぱを濾した時に茶葉をフードプロセッサー
で細かくしたものをパラパラと入れちゃったんですよね。
上の写真では緑のツブツブが見えますね。がしかし、
オイルはアルコールをとばしてあるのですが、やはり茶葉にはまだエタノールが染み付いて
いたようで、それがアルカリと反応して・・・

現在熟成中の悲しい色・・。
お茶葉のツブツブのところが茶色に変色しております。
グリーンもかなり脱色。
これ、めちゃめちゃショックです。
シアバター、バニラ精油も入って結構高級感あふれるはずだったのにぃ。
勿論、使うには何も問題は無いのですが何だかカビが生えたみたいで
気持ちわり。
コテコテのデザイン石鹸作っている訳じゃないけど、
一応見た目もねえ。。。。。


仕方ない、リベンジするか。

京急百貨店ラピッツア

今日は写真が無いのです。
お越しくださった皆様ありがとうございました。
店長は元ベースの村上君お久しぶりでした、村上君とは考えてみれば私がM.N.G.で活動する
もう何年も前から一緒にCAMARUバンドをやっていた仲間でもあります。（同じ際だし。）
当時はポップスのバンドをやっていました。
そう、彼とはいろいろなライブハウス、イベントに出ましたね。
このブログにも初期の頃のいろいろなリポートがあります。
お互い元気で頑張っていればまた一緒に演奏出来る時がくるのかな、と思っていましたが
本当ですね。村上君も一曲参加しました。

さて、会場にはボーカル教室の生徒さんもたくさんいらしていたので私自身、
妙な緊張感がありましたが・・・笑　　無事に終わりました。
3月には本郷にあるレストランでのボーカル発表会があるのですが、
個人的にはそれが楽しみなのであります。
プロデュースする側になるのでね。


写真一枚くらい撮れば良かったか。