自家製麺「伊藤」＠東京

 「伊藤（銀座店）」

「ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ」の裏の裏の雑居ビルの地下。

昔はスナック街だったんですかね。何となく入りずらい。 

 店内はスナック、いや昭和の喫茶店。

人気Ｎｏ．１という「肉そば小（７５０円）」を券売機でポチ。麺１４０ｇと焼豚４枚にネギ少々のシンプルさ。麺がツルツルだよ。スープも完飲。美味しかったです。