内倉真裕美の晴耕雨読

恵み野は「花の街」と言われています。HP「内倉真裕美のガーデニングダイアリー」もご覧下さい。

マンデリン カップテスト

2007年10月09日 09時51分07秒 | 珈琲の話し

マンデリン スーパーアチェ プロアドミール
アチェ タケゴン産のマンデリンは今まで類を見ない大粒#19。ハンドピックもされているので、欠点豆も殆ど混入していません。

いよいよカップテストしました。
色は、透き通る赤みがかった色
コク、甘味が強く、酸味はうっすら感じる程度、
甘い余韻が口イッパイに広がります。

単品でバランスの取れた一品。
断然オススメ!です。

コメント
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