アヌシー？

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フランスで撮った写真は３０００枚近くになります。
ここは何処？って感じになります。

デジカメの日付は日本時間になっていて、８時間を遡らなければなりませんが、画像処理をすると処理した日が上書きされて困ったことになってきました。

２泊ずつしているので、確かこちらもアヌシーかと思うのですが・・・・？
先ずはアヌシーにしておきましょう。
旧市街ではなく、アヌシー市民がお買い物している通りです？通りのはずです。



ゼラニウムが多く使われていましたが、やはり水やりの事を考えるとゼラニウムは優れた花ですよね。


ああ、記憶が戻ってきました。このチーズは、やはりアヌシーです。


こちらはジャガイモにラクレットチーズがタップリ載ったフランスの家庭料理の定番メニューだそうです。



道路の脇にショーケースが並んでいて、パンやチーズが美味しそう。
北海道ではあまりこのような陳列はしないですよね。やはり寒いからかな？


カフェには外に椅子があるのは当たり前です。






内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/
珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.rakuten.ne.jp/gold/carrote/

ブルターニュ地方のクレープ

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食べたのはバナナのクレープでしたが連射のクレープはお食事になるそば粉を使ったガレットです

「きゃろっと」でも焼かれている「クレープ」
本場のクレープの作り方をご紹介しましょう。
フランスの田舎、ブルターニュ地方の家庭料理として生まれたのがクレープです
今焼いているのは、そば生地で焼く「ガレット」です。クレープを石の上で焼いていたことから、小石を意味するガレ (galet) にちなんでガレットと名づけられたというのが通説です。

ガレット作りの早業をご覧下さい。









クレープはシードルと頂くのが定番です

■北海道には「花新聞」というガーデニングの専門雑誌があります。
そこに掲載記事を書いています。
11月から新連載が始まりタイトルが「ガーデナーの冬仕事」本日代1回目が掲載されました。

本日は2回目の取材に行きます。


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