庭を彩る花

■ブルーガーデンを彩る花を紹介します。
複数画面表示に初挑戦です。


「シラー」約３０㌢、球根でドンドン増え、可憐で素敵です。

「セントオーレア」花が終わって刈り込むと返り咲きするのが良いですね。しかしウドンコ病が発生しやすいので注意


「西洋カノコソウ」１メートル以上になりナチュラルな感じが良い。種が飛んで雑草化するので注意

ブルーガーデン

■昨日、「のりゆきのトークで北海道」が放映されました。内容はガーデニングの達人が推薦する庭をリポーターさんが巡るという内容です。
ガーデニングの達人がみんな知っている方々ばっかり
由仁ガーデンの井上さん、桃屋さんの椿さん、マイロフェ編集長の藤川さん、花新聞編集長の井上さん、そして私の５名が推薦するお庭が紹介されました。

私が推薦したのは、村松さん。さすが凄い！今の時期に花盛り。白を基調にしたヨーロピアン調のお庭、村松さんの所は何時行っても素晴らしいのです。自分で推薦していながらテレビを見てビックリでした。

■きゃろっとは「クレープと珈琲」が紹介されました。さあ今日はクレープの下ごしらえ、いつもより多くしなくては・・・。その前に千人植えカ所の除草作業に行きます。今日も大忙しになりそうですよ。

■店舗前の花壇はシラー、セントオーレア、わすれな草、クロフウロ等が咲き、ブルーガーデンになっていて、自宅前庭には４年ぶりに赤花トチノキが満開我が家は今の季節が一番花盛りです。

講演会が続いています

今回の画像はハウステンボスでの本山邸です


■最近、講演会が続いています。
６月６日は根室でハンギングバスケットの実技講習会をしてきました。この日は１３時の飛行機ですから、１０時まで仕事が出来る訳で、札幌ＪＲ駅に飾るハンギングバスケットを６個作って、行く準備をしてと、大忙し。

だって翌日７日は千歳で講演予定があって、丘珠空港から千歳まで旅行鞄を持ったままの移動です。内容は「ガーデンデザイン」ですから準備は２つ分です。

■さて、６日中標津空港には１４時に到着ー根室まではバスに乗って１時間４０分掛かりますから、約１６時着、それからハンギング材料の調達です。
用土を５種類とバスケットに花。
「あれ？」ハンギングバスケットがありません。お店も方に言って、倉庫から出してもらった、ココヤシが入ったワイヤー式タイプのを使用することに。
「なかなか売れないからね」と聞いて、ちょっと頭をひねった。

会場では先ず、用土の配合やら入れる花の見取り図や管理までを説明。さて実演開始、皆さん前に出てもらって、手元を見てもらった。
「へぇ～っ」と声が聞こえた。
全部入れ終えて感想を聞くと
「これなら沢山、花も入る訳だ・・・目からうろこだね・・・」
「えっ？」そうなんですか、皆さんハンギング初体験だったのです。
ガーデニングと言われて１０年は経ちました。ハンギングは単に壁掛けタイプのポット式のをハンギングと言っていたようで、当然知っていると思っていた事が分かっていないと言うこと、まだあるんですね。
今年は根室でもハンギングが掛かりそうです。

北海道は広い証明です。根室の苗はまだ温室に入っている苗が多く、ちょっとスタイルの良いひ弱なお嬢様の用になっていました。これも地域性でこの時期ではまだ苗は外に出せないのが多く、ショップは仕入れた苗を時期が来るまでハウスで販売。ですからひ弱になるんです。それから、大きくした苗が先きに出るのも特徴と聞きました。小さい苗を購入しても大きくならない内に秋が来るからだそう、なるほどね。

■翌日は７時半のバスに乗って中標津発９時５０分、丘珠空港着で札幌で昼食を取って千歳まで直行。
こちらは「ガーデンデザイン」の抗議です。
６グループに分かれて「ワークショップ」で設定した家族の庭を皆さんでデザイン計画を立てていただきました。
面白かったですね、皆さん色々意見が出され、イメージの庭を説明していただきました。

今回パソコン持参した物のコードを忘れてしまい、どちらも電源コードをお借りして、でも千歳では準備した物の映像を見せる時間がなくなってしましました。
どちらも、２年続けて呼んでいただきました。
今日できなかった分是非３年目も呼んで下さいな。

画像は明日画像を小さくしてから載せますね。

のりゆきのトークで北海道

■昨日ＵＨＢ「のりゆきのトークで北海道」の収録が行われました。
ガーデニングの達人が、この時期、ガーデニングの素敵なお家を紹介する。というコーナーで、私は「村松邸」を紹介しました。

■お店の紹介もして戴きます。
「きゃろっと」の自家焙煎珈琲、お勧めのブレンド珈琲で「恵み野ブレンド」「花さんぽブレンド」「しあわせブレンド」「パワフルブレンド」の中から紹介してもらいます。
クレープは「抹茶アイス・バナナ・小豆・みつクリームです。

■放送日は
６月８日、ＵＨＢ北海道放送、９時３０分～の「トークで北海道」をご覧下さい。

■今日は根室で仕事、明日は根室から直行で千歳で仕事になります。

恵み野ブレンド

「花カフェきゃろっと」で１番人気なのが
「恵み野ブレンド」です。
くせがなく甘みの強いブラジル
コクと旨味のあるエチオピア
バランスのとれたグァテマラがブレンドされています。

酸味が殆どなく、誰もが美味しいと言ってくれる珈琲豆。
焙煎仕立てで出しますので、香りは満点です。

大忙し！

■お天気が続いています。
「きゃろっと」はちょっと忙しくなってきました。
先週の土日はハウステンボスで、昨日の土曜日は、「きゃろっと」休日にして真吾さんのお話を聞きに（私は仕事）でもありましたが・・・。

で、土日の雰囲気は今日が２週間ブリの体験だったわけで、先週は京ちゃんと律ちゃんにお店を任せてての旅。とっても忙しかったようで
「大変だった・・・・！」と悲鳴にも似た声でした。

本当にお疲れさまでした。
「でも、又いないときはよろしくね・・・・（笑）」

■カブが美味しいですね。
カブは千切りにしたのを袋に入れて、めんつゆを入れ軽く揉むだけで直ぐに食べられます。サラダ感覚で美味しいですよ。

柳生真吾さんと一緒にパチリ

北広島花の会１０周年記念会場前で柳生真吾さんと記念撮影

花ホールの入り口で今回のコーディネーター笠康三郎さんと「花の愛好会」白石代表ご夫妻、松野事務局長ご夫妻です。

柳生真吾さん

■本日、北広島花の会１０周年記念講演会とシンポジウムが開催されました。

記念講演は、柳生真吾さん「里山づくりに生きがいを求めて」
さすが若き園芸会のプリンス。会場の約１８０名は勿論柳生真吾さんの大ファンばかり。

真吾少年時代の話しや「趣味の園芸」のエピソードを楽しく話され、会場は笑い声やら頷きの声やら、熱気ムンムンでおばさま方のハートをガッチリキャッチしてました。韓流スターも真っ青ですぞ。

■心に残った話し
・花を知ったら、どの花も好きになった。花はどの花も１００点満点。
・ガーデニングは花を育てるのではなく、花とどうか変わるかである。
・里山は人が手を入れた裏山。裏山がない現代はベランダであったりお庭が小さな里山になる。
・園芸とペットは世代を越えた共通の話題となる。それと命を見とれる事が出来る身近な存在。

真吾さんのガーデン哲学、良かったですよ。それに幼少時代は、ざりがに取りの名人だったそうです。我が息子の新五も同じ名前でやはり、ざりがに取り名人でした。なんだか話しを聞いていて昔を思い出しました。

■シンポジウムは笠康三郎さんの名進行役で真吾さんと北広島市長と白石代表に私が加わり、「花によるまちづくり」をテーマに話し合われました。

それにしても、「北広島花の愛好会」の方々のチームワークの良さは凄いですね。恐れ入りました。

「きゃろっと」臨時休業のお知らせ

６月２日「花カフェきゃろっと」臨時休業させて戴きます。
若き園芸会のプリンス柳生真吾さんが２日「北広島花の会」１０周年記念の基調講演をされます。私は今回パネリストで参加します。

「花カフェきゃろっと」はガーデン好きが集うカフェでもあり、お手伝いしてくれているお２人は勿論素敵な庭を持つガーデナーさん。
そんなことで、今回は「きゃろっと」お休みで真吾さんのお話を聞きに行くことになりました。
私はお仕事ですよ。

お休みと言うことで、ヘルシーなお食事写真でお詫びいたします。

旬を食べる「ふきの胡麻和え」

■ハウステンボスから帰ってきて、仕事が山住になっていました。
ハンギングの材料がド～ンと入り、作品作りまで手が回らず、ラジオの放送、テレビ取材の打ち合わせ、原稿書きが３つ、札幌駅の花の入荷で場所作り、花協の中学校花壇指導、シンポジウムの打ち合わせ、問い合わせや進めている事業の事などが山ほど・・・「あ～辛いよ！」

そんな中６月６日に予定されていた、花のまちづくりと読み聞かせの放送が没になった。町内会の偉い方が、某放送局にご意見申し上げたのが原因。単なる放送ではなく、街ぐるみの放送なので色々な段取りをしていたので、関係者の方々への対応や説明、放送が没になったのはそんなに大変なことではないのだけれど、それに伴う組織の事でも胃がキリキリ痛むくらい大変！「どうなるのでしょう。神様だけが知っている」

■気を持ち直して、焙煎とランチの準備をしましょう。
今日は金曜日２日休みの後は、今日お客様に出すドリンク分もないのですから、全ての豆の焙煎をします。

■今日の料理は「ふきの胡麻和え」
北海道では今が旬です。
・ふきは茹でて水にさらしてから皮をむく。
・更にちょうど良い堅さまで茹でて、細長く切ります。
・煎った胡麻をすりつぶした物、醤油、砂糖で和えたのを、ふきに絡めて出来上がり

私のＨＰです。http://www8.tok2.com/home/hananomachi/