青首大根

初めて作ってみました。これは間引きで可愛らしいです。
ボンベルタ地下の宮崎まんなか市場に出しています。今週は野菜セットにもいれました。

すりおろすと、黄緑のおろし大根になります。千切りにしてサラダにも。


*今日の野菜セット
青首大根
リーフレタス
ほうれん草
小松菜
あかめ里芋
ブロッコリー

ぽかぽか陽気

たっぷり着こんで作業していたら、汗がでました。

出荷の合間に、今日はようやく次の人参の草取りに取りかかりました。前回の人参の時と比べると、ハコベなど草がちいさく、ゴツイ夏草はほとんど無くなったので、少し楽です。