みょうが

地面に少し出てきました。まだ小さいのですが、野菜が不足していたので、収穫して野菜セットにいれました。

今日の野菜セット
人参
ジャガイモ
インゲン
モロッコインゲン
つるむらさき
ニンニク又はみょうが
にら又はエンサイ


昼間は雨が上がって空が明るくなったときもありましたが、配達中夕方なるとまたどしゃ降りになりました。気温も下がって、帰宅中は車の暖房をつけて走りました！
夏野菜の成長が心配です。エンサイやつるむらさきもまだ若いのに、根元から腐ってしまった株もあります。畑は飽和状態…

雨、降りすぎ…

一番水はけの悪い畑ではあるのですが、ひどい状態です。

いろんな作物への影響が心配です。太りはじめたカボチャ、人参、あと少し畑に残っているジャガイモ、腐れ始めています…

大忙し

ようやく晴れて気温があがり、だいぶ汗をかきました。
日差しが強くて、目が疲れました。作業中はサングラスが必要かも。


ねぎの草取り(もう一ヶ所、別の畑にあります)が終わりました。なす・ピーマンの手入れ、ジュース用人参の出荷を行いました。

明日はまた気温が下がりそう…

モロッコインゲン

14～5センチに育ちます。料理法は普通のインゲンと同じです。湯がいてゴマ和え、天ぷらなど。やわらかでくせのない味です。
今年初めて作りました。普通のつるありインゲンよりも、つるののびかたに勢いがあります。


ひどいどしゃ降り。畑は田んぼのようにむかるんでいました。


今日の野菜セット
人参
ジャガイモ
白菜
つるむらさき
エンサイまたはズッキーニインゲン
モロッコインゲン

白菜、きゅうり、ズッキーニが終了しました。夏野菜がまだできてこないので、野菜セットができず、お休みしなくてはいけません。

人参の出荷

どんより重たい雲が今にも雨を降らせそうでした。
でも、なんとかもって、ねぎの草取りを終わらせました。草取り爪はなかなか良いです。

直売所用の人参を収穫してみたら、結構傷みが始まっています。雨続きのあと、カァッと晴れて気温があがると、一機に悪くなっていきます。まとめ出しが必要と考え、ジュース用人参を扱っているお店に急きょ売ることにしました。まだ小さいですが、惜しんいては余計に無駄にしてしまいます。人参の形がよく草も伸びすぎず、収穫は非常に楽です。