ダージリンファーストフラッシュと悩んだけれど、
たくさんある中国茶の中から仙岩水仙をお願いしました。
岩の横で育つお茶の木からとれる葉の紅茶で、
大変パンチのある味わいです。
これを濃いめに入れてミルクティーで飲む。
香りが立ち込め、力強さが感じられ、
ローズマリーのスコーンにぴったりです♪
中国茶は何煎でもお湯をさし、いただけるので、
私は4杯もいただいてしまいました。
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