ベンガルタイガー・アイスティー

昨日はマスター講座が開催されました。
内容は「羨望のアイスティー」です。
涼しくなってきたとはいえ、まだまだ蒸し暑い日が続きます。
そんな日はこんな美しいアイスティーでおもてなしをしてみませんか？
搾りたてのオレンジジュースとレモン汁、これにガムシロップを入れて、
グランマルニエを注ぎます。
ベースができたら、濃い目のアールグレイティーをストレートで注ぎいれ、
最後に無糖のソーダを注ぎます。
そうそう、氷を入れるのを忘れずに・・・。

過ぎ行く夏を惜しむように、いとおしむように、
心を込めて入れる一杯。
スキッと身体に染み渡ります。