サイゴンの「えびスープ」

もちろんベトナムフォーはオススメの王道だけど、
あえて、カロリーを抑えて、スープを楽しみたかったから、
大好きなえびでスープだけオーダー。
こんな頼み方をして、後はチャーハンやビーフンを頼んだ。
だけど案外、ベトナム料理って野菜がふんだんに入っていて
ヘルシーだと思う。
お客さんもキレイな人が多かったよ