濃厚抹茶シフォンケーキです。
ホイップクリームと小豆で和風にアレンジしました。
うちの裏のしだれ桜も咲いています。
桜満開ですね。
心に桜、咲いていますか？
お教室で開催していた、桜のお茶会も最終日を終えました。
この日は九州からお取り寄せした、小鯛の桜寿司をご用意しました。
紫蘇の香り豊かなティーペリーラと合わせて。
プレミアム和紅茶、八女のべにふうきセカンドフラッシュをおいれしました。
あまりの美味しさに、皆さま溜息をつかれました。
二煎目をおいれし、茶殻さえもが艶々と美しく輝いています。
4月18日からの高島屋催事には、このプレミアム和紅茶八女の春積みをご紹介致しますよ^_^
どうぞお楽しみにいらして下さい。
桜桜のお茶会も終わって、教室後はアシスタントさんたちと生徒さんもお手伝いいただき、
紅茶の袋詰めを行いました。
昨日も出雲から、和紅茶やクロモジのお茶が100袋到着。
私はパッケージや缶、箱などの準備も進めています。
縁結びのお茶にはおめでたい水引きをおつけしたいな。
皆さまとのご縁を楽しみにしています。
