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「紅茶とお菓子の甘い日々」

ココナッツパンケーク。キトゥリハニー添え

クレープの生地に牛乳を使わずココナッツミルクで生地を作って焼いてみました。
ココナッツミルクにはヤシから採れるオイルがふんだんに入っているから、
バターを加えずに作っても、腰があって美味しく焼けます。

これにヤシの木から採れるキトゥりハニーをかけて、アイスクリームを添えていただきましょうか!!

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