ミルクティーが美味しい今日この頃です♪
特に濃厚でちょっぴり甘いミルクティーは
幸せな気持ちにさせられます。
世界で水の次に飲まれている飲み方は
紅茶だということをご存知でしたか？
Chai , Cha, Tea Teawithmilk, Royal Milkteaなどなど ☕️🫖🥛
世界中呼び名は色々ありますが、
淹れ方も少しずつ違います😊
寒い日は❄️
身体を芯から温める
スパイスチャイがおすすめです😊✨
生姜、シナモン、グローブ、ナツメグ、カルダモンなど🪺お好みで🙆♀️
ナッツを入れても美味しいですよ♪
ナッツは黄金の食べ物と言われ
栄養価が高く
くだいて入れるとカリカリとした食感も良く
甘くねっとりした味になります。
＊スパイスチャイの美味しい淹れ方を
ご紹介しましょう。
1.お鍋にティーカップ1杯分のお湯または水を入れ温めます
2.CTC(クラッシュ、ティアー、カール)
または細かい茶葉をtp2杯強入れて茶液を出します
3.牛乳または豆乳など1杯分を加えて
コトコト煮ます
この時お好みのスパイスを加えます
4.お鍋にお砂糖をたっぷり入れて煮込みのがチャイ。
でも茶葉がお砂糖を吸ってしまうので、茶漉しなどでこしてから、茶色いお砂糖を入れると量が少なくても甘く感じるのでおすすめです😉
ちなみにスパイスを入れないのがチャイ。
入れたものはスパイスチャイとか、マサラチャイと呼ばれます🇮🇳✨🌱☕️
食器は自身のコレクションイギリスのSpodeスポード🇬🇧です。
ブルーと白の色合いが爽やかで美しいですね。
日本人が大好きな色合いだとか💙🤍☕️🫖
＊1/29日12時から
自宅サロンで
このシリーズを使ってミルクティー講座を開催します。
ご興味のある方、宜しければご一報ください♬
ドンクのパネトーネを頂きました。
パネトーネ菌で焼き上げたイタリアのパンです。
日持ちがするから毎日少しずつ
おやつにいただいています♡
ああ、だけど運動も大事ですね！！
筋肉は日に日に落ちてくるから
スクワットは毎日かかさず行うようにしています^_^
寒い冬には
ミルクティーにラム酒を加えるのも素敵♡
ウイスキーも🙆♀️
さあ、身体も心も暖かくて
お元気でお過ごしください😊✨
またお会いしましょう♪
