吉祥寺紅茶屋さん探訪

吉祥寺の「ＧｃＩｅｆ」は、日経で美味しい紅茶の店一位を取ったティーショップです。

前にも何度か訪れましたが、今日は旬の紅茶を探しに伺いました。

ネパールの紅茶はダージリンに似た良い香り。プラス香ばしい味わい。
ダージリンシーヨックも渋みが少なく、イキイキとした水色と香り☆
アッサムの秋積みも甘味があって美味しかったです♪

セミハードの非加熱圧縮チーズと合わせたら、きっと引き立つだろうな☆
などとチーズとのマリアージュに思いを馳せながら、
紅茶をテイスティングさせていただきました♪
紅茶の専門家たちと紅茶について語る、
貴重な時間です。