ピクルスがあれば幸せ♪

どうしてこんなに美味しいんだろう。
うちのピクルスは外で食べるのよりおいしいね！
家族にそう言われると嬉しくなります☆
穀物酢じゃなくてりんご酢を使い、極上のはちみつを少し多めに入れたからかな？
香りつけに、赤唐辛子二つ、ベイリーフ二枚も入ってます。
まろやかでいて、香りもひきたちます。

ついでに言うと、お野菜は全て極力無農薬を使いました。
生で食べるから、いっそう野菜の味がストレートにでできます。

朝ごはんに、お弁当に、おつまみに。おおいに活躍してくれる常備菜です。