そのまま冷蔵庫で２時間寝かせます。
後はフライパンでカリッと焼くだけ。
暑い日に食欲のわく塩レモンチキンです。
ニューカレドニアにはレモンの絞り汁がボトルで売っていました。
そうっとスーツケースに入れて持って帰って来ましたよ。
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