夏はアイスティーを美味しくいただける刺激的な季節です。
日曜日は体験も含め、4人の方が参加してくださいました。
まず、アイスティーの知識を学び、
次に私が実際にデモンストレーションでオンザロック方式の入れ方をお見せします。
そのあと、グレープセパレートティー、アイスティーロイヤル、
カナディアンサンセットをデモ。
そして今度は皆さんが実際に作っていきます。
そのまなざしは真剣そのもの。
きれいに出来上がった作品を見て、飲んで味わって感動の声が聞こえてきました。
ティータイムはミニクロワッサンにレモンタルト、
そしてオリジナルチーズケーキをご準備しました。
紳士淑女の皆様、今年の夏はアイスティーで誘惑されてみませんか?
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