英国式テーブルセミナー
ホテル・オークラ東京のレディースサークルには５年前通っていました。 その際、佐藤よし子先...
テーブルマナー・レッスン
佐藤よし子先生は神戸でクイーンズフィニッシングスクールの校長を勤められる 日本屈指のマナ...
オードブルは鮮やかに
１６６０年代に作られた素晴らしいブルーイタリアンの飾り皿をはずすと、 始めに白ワインとオ...
パンは一口サイズにちぎって
うちにもフルセットそろえてあるおそろいのブルーイタリアンのお皿に、 熱々のパンが置かれま...
アスパラガスのスープはティーカップで
春の香りのするアスパラガスのスープは決め細やかな泡が立つ カプチーノ仕立てででてきました...
お魚はナイフで決して切らない事
メインはイトヨリのソテー・ハーブソースです。 カトラリーは、 フィッシュナイフとソースス...
デザートは豪華に優しく
デザートはオレンジのスフレグラッセとチョコレートムース。 ティータイムと違って、お食事の...
ティーはヨークシャーのもの
食後の飲み物は、メニューにはコーヒーとありましたが もちろん、私は紅茶にしていただきまし...
ミルクティーと小菓子
やっぱりスポードのティーカップにはミルクティーが良く映えます。 藍色の絵柄とぼってりとし...
ハーブアイランド・ベジタブルガーデン
http://www.herbisland.com/ 大多喜にあるハーブアイランドは私の大好きな場所。 この日は同...
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