イングリッシュミルクティーの幸せ
ミルクティー色の幸せをご一緒に。 今週は「ミルクティー講座」の開催です。 まず一杯目はイ...
クーベルチュールチョコレートのガトーショコラ
レッスンにいらしていただく方のお顔を浮かべながら 卵を泡立てケーキを焼きます。 その人へ...
イングリッシュ・ショートブレッド
日本の小麦粉は水分を含んでいるのでさっくり仕上げにくいのです。 そこで、イギリスのお粉に...
ミニチュアティーセットもお出迎え
イギリスの蚤の市で買ったブルーのミニチュアティーセット。 こんな小さな存在にも愛情をかけ...
スバイスチャイ
４種類のスパイスを入れたチャイは すぱいしーでいてさらっとした飲み心地。 寒い日は芯から...
カリーパンにはインドのチャイを
今回お教室で初めてトライしてみたマッチング。 インドのチャイには、やっぱり同じお国のカリ...
元気が出るハーブティー
疲れの残っているた朝は、赤いハーブティーで元気を取り戻します。 ハイビスカス、ローズヒ...
新宿で皇膳アフタヌーンランチ
今日も新宿高島屋で声を出して販売。 朝からずっと通しで働いて、気がつけば３時を回っていま...
オリーブの計り売り
昨日、今日と新宿高島屋さんで行われている食料品フェアーで 父の会社のお手伝いです。 今回...
岩塩FROMヒマラヤ
もちろん岩塩も売っています。 ヒマラヤの山を削って持ってきた岩塩です。 癒しの塩を言われ...
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