☆蟹の穴？？？☆

美味しくご飯が炊けた朝は、めちゃくちゃ気分が爽快♪ 炊飯器で炊くから、毎度美味しいご飯が炊けそうなものだけど・・・。 これが、なかなか奥が深い？？？(^^ゞ お米によっても、その時期によっても水分量が違ってくるし・・・。 先日ＴＶを見ていたら、ご飯炊きの名人といわれる人の技を科学が検証していました。 お米をといで、４５分間寝かせる。 この４５分間というのが、ご飯を美味しく炊くときのミソ . . . 本文を読む