☆改良しました。☆

以前、昆布の佃煮をこしらえたんだけれど・・・。「夫が、きくらげも入れたら？」とか言うものだから、それならバラのしめじも入れて作ってみた。まず、昆布を細く切り水につけておいた。きくらげは水で戻してから、細く刻んだ。あとは、大きな鍋に材料を全部入れて・・・。ぐつぐつ煮込んでいった。こういう時、反射式の灯油ストーブが、大活躍する！！ちょっと濃い目の味付けが、白いご飯にピッタリだ。 . . . 本文を読む