☆オクラのフリッター？！☆

今年のわが家、オクラは出遅れたと思っていたら・・・。暑くなるにしたがって、うまいこと花を咲かせ実をつけるようになった。寒さに弱いとは聞いていたけれど、確かに天候不良のときにはうまく根づかなかった。。。だいぶ温かくなってからタネを植えてみたらうまくいった。丸いのと、角型のがあるけれど、私はやっぱり角型派。通常は、茹でてマヨネーズで食べたり、天ぷらにしてみたり・・・。毎日、毎日採れるので、もう大変～！ . . . 本文を読む