☆オクラのフリッター？！☆

今年のわが家、オクラは出遅れたと思っていたら・・・。

暑くなるにしたがって、うまいこと花を咲かせ実をつけるようになった。

寒さに弱いとは聞いていたけれど、確かに天候不良のときにはうまく根づかなかった。。。
だいぶ温かくなってからタネを植えてみたらうまくいった。

丸いのと、角型のがあるけれど、私はやっぱり角型派。

通常は、茹でてマヨネーズで食べたり、天ぷらにしてみたり・・・。
毎日、毎日採れるので、もう大変～！！
今回は、目先をかえてフリッター？にしてみた。
ちょっと塩味がきいて、お酒のアテにも良かったようだ？！

翌日も、リクエストがあった。(笑）